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大盈娱乐场官网注册-炖排骨汤的时候加点它,怎么吃都不会胖,还能防癌抗癌,要多吃

2020-01-09 12:09:09人气:952

大盈娱乐场官网注册-炖排骨汤的时候加点它,怎么吃都不会胖,还能防癌抗癌,要多吃

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说起炖汤,广东人说二,估计没人敢说一了。广东人的汤品种类繁多,功效各异,兔兔一直都很想去广东尝一下当地的家常汤品,不过工作繁忙的兔兔,估计要很久才能实现这个愿望了。

其实不止在广东,其他地区的家庭中,汤也是必不可少的家常菜,最常见的汤品应该就是排骨汤了。兔兔也做了一锅排骨汤,除了排骨之外,还放了其他两种配料:香菇,土豆。

香菇被称为山珍之王,高蛋白,低脂肪的香菇,非常适合需要减肥的美女食用,吃香菇不仅吃不胖,还有其他许多意想不到的疗效。

香菇中富含麦角甾醇,多糖,能防治佝偻病,增强吸饱免疫能力,从而抑制癌细胞生长,达到防癌抗癌的作用。除此之外,香菇富含的脂肪酸,还能降低血脂,保护老年人的血管健康。

好了,废话不多说,兔兔这就分享一下具体做法。

【配料】

排骨 / 香菇 / 土豆 / 香葱 / 生姜 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、排骨提前泡一下,洗干净之后焯水,去除浮沫之后捞出备用。

2、香菇洗干净,切花刀备用。

3、土豆去皮洗干净,切块备用。

4、准备一个砂锅,放入焯水后的排骨,放入生姜,香葱打一个结放入锅中。

5、放入适量黄酒去腥调味。

6、煮开之后放入香菇一起煮。

7、放入香菇之后接着放入土豆一起煮。大火再次煮开,转小火炖半个小时即可。

因为砂锅有保温功能,即使关火之后还在闷烧,所以煮半个小时之后,靠着砂锅的闷烧就可以让排骨软烂了。

出锅之前撒入适量食用盐和鸡精,开吃吧!

大家有空的时候不妨尝试一下这道汤,真鲜啊!

今天的菜谱就分享到这里,欢迎大家留言讨论,更多内容关注我哦

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